作者： 财联社 牛占林|
发布时间：2025-04-11 00:12:29
美国鸡蛋价格再创新高！零售商为何不降价？
摘要: 尽管3月份美国CPI通胀降温，但鸡蛋价格却逆势上涨，再创新高。零售商因担忧未来供应问题，暂时不愿降价。专家预计未来几个月价格或将回落，但供应不稳定性和复活节需求是潜在影响因素。
正文:
美国劳工统计局数据显示，3月份鸡蛋价格环比上涨5.9%，达到每打6.227美元，同比上涨60.4%。这一价格为零售价。
值得注意的是，3月底美国散装鸡蛋的批发价格已降至每打3美元，较月初回落近50%，2月份曾达到每打8美元以上的历史高位。
阿肯色大学农业经济学家Jada Thompson指出，鸡蛋批发价格3月中旬才开始下降，杂货店可能不会立即将降价的好处传递给消费者。
CoBank的经济学家Brian Earnest认为，零售商在调整价格时较为谨慎，担心供应不足，因此不愿轻易降价。频繁更换价格标签也增加了工作量。他预计，未来几个月消费者可能会看到鸡蛋价格在每打2到6美元之间。
禽流感疫情是影响鸡蛋供应的重要因素。虽然今年已导致3000万只蛋鸡死亡，但近期疫情已得到控制。3月份仅有210万只家禽受到感染，蛋鸡受影响较小。
农场正在努力恢复鸡蛋生产，但母鸡需要六个月左右才能开始下蛋，生产恢复速度不及预期。截至3月1日，美国全国只有约2.85亿只母鸡下蛋，低于前一个月的2.93亿只。
美国各地的鸡蛋价格差异显著。例如：
- 旧金山市中心西夫韦超市：散养鸡蛋 9.99美元/打
- 丹佛西夫韦超市：散养鸡蛋 6.69美元/打
- 华盛顿特区西夫韦超市：笼养鸡蛋 5.29美元/打
- 内布拉斯加州奥马哈沃尔玛：4.97美元/打
即将到来的4月20日复活节也可能支撑鸡蛋价格，节日期间消费者对鸡蛋的需求通常会大幅增加。
结论:
尽管鸡蛋批发价格有所回落，但零售价格依然高企。零售商的谨慎态度、供应恢复的缓慢以及复活节的需求等多重因素共同影响鸡蛋价格走势。消费者可能需要等待一段时间才能看到鸡蛋价格的显著下降。
延伸阅读
原文链接